В гастрономическую карту Рязанской области могут войти чернавский курник и дрожжевые блины

В перспективе гастрономическую карту Рязанской области могут пополнить новые блюда региональной кухни.

Местные шеф-повара знакомились в Милославском районе с традиционными рецептами дрожжевых блинов и чернавского курника. Об уникальных составах им рассказала местная жительница.

Курник может появиться в меню рязанского ресторана уже в ближайшее время. Рецепты блюд доработают и включат в кулинарную карту нашей области наряду с рязанским калинником. 

Анна Атаманова